【涼拌鮮蘑】

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鮮蘑撕成小塊洗凈；鮮蘑入開水鍋中焯熟，撈出晾涼，擠干水；青辣椒、紅辣椒切成圈，香菜和蒜切末；韓 式辣醬加入生抽、少許雞粉調勻，倒入鮮蘑，加入青紅椒圈、香菜和蒜末，拌勻即可

還不知道蘑菇可以涼拌吃。